∴ UMFとは？
UMFとは、「ユニークマヌカファクター」の略。ニュージーランド、ワイカト大学教授（生化学者）P・モーラン博士が発見した成分です。

∴ マヌカハニーを選ぶ際、UMFの数値をどう考えればいい？
「どうせ買うなら出来るだけUMF数値の高いものを…」と考え、UMF25＋やUMF30＋のマヌカハニーを選びたくなるかもしれません。

しかし、UMFの数値は高ければ高いほど良い、というわけではありません！一般の研究結果によると、UMFの数値が15+以上のものは、ほとんど変わりないそうです。つまり、UMF15+でもUMF25+でも、通常召し上がる分にはほとんど同じなのです。

さらに、UMF数値の高いマヌカハニーを購入するとコスト的な問題も発生します。例えば、UMF25+のマヌカハニーはUMF15+のマヌカハニーに比べて1.5倍程度の値段で売られており、長期的には大きな経済的負担となります。つまり、マヌカハニーを購入するならUMF15＋を選ぶのが一番お得！と言えます